Aktuelle Informationen und Angebote <eingestellt am 11.04.2012>
Nachlese der Frühjahrsprobe in Aachen 2012
Vielen Dank an alle Besucher der Probe die den Abend wieder einmal zu einem unvergesslichen Erlebnis haben werden lassen.
Zeitweise hatte man das Gefühl sich zur besten Zeit in einer spanischen Bar zu befinden.
Die Stimmung war prächtig, was man auch an der Anzahl der degustierten Flaschen ablesen konnte.
Hier einer der beliebtesten Weißweine der Probe:
Ermita Veracruz Verdejo 2011
Franco. Ehrlich. Das vielleicht passenste Adjektiv für diesen außergewöhnlichen Verdejo der Bodegas Veracruz. Schon im Bukett beeindruckt der Veracruz mit angenehmer Frische und Fülle: Frische Orangenschale, Grapefruit und florale Noten vor einem dezent kräuterigen Hintergrund. Im Mund kraftvoll, körperreich mit grandioser Frucht und dem für die Rebsorte typischen feinen Bittermandelfinale. So sollte er sein, der Verdejo ! Das meint übrigens auch der Guía Peñín der im 2009 fünf Sterne für seine exzellente Relation Preis/ Qualität schenkte und wie fast jeder Jahrgang erhält er 91/100 Punkte im Guía Peñín. Im Spanischen liest sich das dann so: 'Vino Excelente' »Color pajizo, borde verdoso. Aroma franco, expresivo, fruta escarchada, balsámico, piedra seca. Boca lleno, frutoso, estructurado.« Wir empfehlen den Veracruz Verdejo zu Fisch- , Meeresfrüchten und Reisgerichten. Aproveche!
Cala N.1 - Bodegas Tinedo
Bodega Tinedo ist eine unserer Neuentdeckungen aus dem Anbaugebiet La Mancha. Da man sich jedoch nicht dem starren Regelwerk des Kontrollrats unterwerfen möchte, sind die hier produzierten Weine "nur" sogenannte Vinos de la tierra de Castilla. Das Team rund um die Familie von Manuel Álvarez-Arenas Bayo und seinen Schwestern verfügt über rund 50 Hektar eigener Rebgärten. Das hier gewonnene Rebgut aus den Rebsorten Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon wird vom Önologen des Hauses Pablo Rubio zu zwei kraftvollen Vertretern zentralspanischer Weine, dem Cala N.1 und dem Cala N.2 , verarbeitet. Und man darf gespannt sein was der Freundeskreis zu den aussergewöhnlichen Etiketten sagt !
Was für ein Wein. Der Cala N.1 begeistert einen vom ersten Augenblick, denn im Glas präsentiert sich ein höchst farbintensiver Wein, gedecktes Kirschrot mit wunderbar violetter Borde, wie es sich für einen Jungwein gehört. Das Bukett hingegen ist höchst erwachsen: frisch geöffnet ist man an Himbeere erinnert, dann der Wandel hin zu intensiven Kirscharomen mit floralen und balsamischen Noten, einem Hauch Schokolade und einer Spur Süßholz. Im Mund bläst der Wein zur Attacke, potent und mit einem denoch ausgewogenem Tannin. Zunächst trockenes Finale, nur um dann noch einmal viel Frucht und Würze im Nachhall zu präsentieren.
Genug gelesen ? - Vorbeikommen und probieren !!!
Neue Öffnungszeiten - Neue Öffnungszeiten - Neue Öffnungszeiten
Wegen erhöhtem Zeitaufwand für die Versand- und Lagerarbeit öffnet die Bodega in Aachen Vormittags eine halbe Stunde später.
Ab 01.September 2011 gelten folgende Öffnungszeiten:
Mo - Ruhetag
Di-Mi 11-13 & 15-19 Uhr
Do-Fr 11-13 & 15-20 Uhr
Sa 11-16 Uhr
Neue Öffnungszeiten - Neue Öffnungszeiten - Neue Öffnungszeiten
Die Bodega zu Gast an der Loire
Auf unserer diesjährigen Tour an die Loire waren wir zu Gast in den Anbaugebieten Vouvray (Philippe Gaultier - Domaine Clos des Âumones), Cheverny (Domaine Sauger) und zu guter letzt, im beeindruckenden Sancerre ( Pierre Morin - Morin & Fils ).
Neben den aktuellen Jahrgängen unserer Winzer haben wir Ihnen auch ein paar Bilder mitgebracht die Lust machen sollen unser kleines aber feines Frankreich Sortiment einmal zu probieren.
Und wer noch mehr Impressionen für die Sinne braucht, frische aus Frankreich importierte Crottin de Chavignol - 2,20€ je Stück.
Solange der Vorrat reicht !!!!
David gegen Goliath - das schrieb der Klenkes
